(5 сентября 2015) Китай, Япония и даже Россия скорее ассоциируются с чайными традициями, чем Корея. Однако в 60-е годы в этой стране произошел настоящий чайный ренессанс.
На знаменитых плантациях в Посоне в провинции Чолла-намдо, на острове Чечжудо и в Хадоне в провинции Кёнсан-намдо снова начали выращивать редкие сорта. В университетах стали защищать диссертации о чайной культуре XIX века.
В I веке н. э. индийская принцесса стала супругой основателя древнекорейского королевства Кая. Из китайской провинции Сычуань, где принцесса прожила некоторое время у родственников, она захватила с собой чудесный напиток — чай. Вскоре корейский чайный ритуал «чхаре» из придворного действа превратился в популярное времяпрепровождение и распространился до бедных рыбацких поселков и монастырей.
В начале ХХ века чайная культура в Корее пришла в некоторый упадок, потому что напоминала местным жителям о японских захватчиках, имевших влияние в регионе до конца войны. Ее сохранили буддийские монахи, далекие от политических передряг, которые сами выращивали чай в горах и передавали друг другу рецепты его приготовления.
Современная версия корейской чайной церемонии «чхадо», сопровождающаяся национальной музыкой, связана с именем мастера Вон Хва Чэ Джонг Бок. Она училась у известного религиозного и политического деятеля мастера Хё Данг, помогала ему в публикации книги о чае и в создании Ассоциации чайной культуры Кореи.
Церемония в Галерее Hyundai не будет целиком корейской — это редкое событие даже для истинных знатоков. Однако некоторые представления об отличиях корейской чайной церемонии от китайской или японской можно будет получить из видеолекции с комментариями сотрудников Музея стран Востока.
Источник: http://snob.ru/